贺开-曼迈寨子的古树茶,贺开村委会有很多寨子,包括曼迈,曼弄新老寨,曼囡,广岗等等,其中曼迈是贺开古茶园海拔最高,品质最好的,口感最具有代表性的寨子(班盆除外,虽然班盆属于贺开村委会,但是班盆离老班章很近,名气很大,早已另立门户)
贺开古茶山位于勐海县东南部,距离勐海县城约30公里,古树主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈几个寨子里。
拉祜族是这里的原著居民,但他们并不像僾尼族般开放热情,如果不懂他们的语言,想收茶叶都还不太可能,光瞟到你看她,就跑开了。
他们世代居住在高高的山上,与森林为伴,安静的植下茶树,并一直默默守护着,代代相传。
现在去老班章主要有三条道路,但是贺开的这一条几乎是所有茶人的必经之路。
一方面因为这条路相对好走,另一方面贺开蔚为壮观的连片万亩古茶园已经成为班章路上不可或缺的一道风景。
凡是第一次上班章的茶友,当地朋友都会把车停在路边让他参观一下贺开的古茶园。
【口感】 汤香水细腻,口腔清凉,甘甜度好,生津持久。贺开的口感一直以来都让我觉得非常迷惑。
也许是泡法的原因,总觉得有时喝像班盆、班章,有时喝像勐宋,再喝又跑到临沧去了…
都说贺开高香,这点没错。
这也算是贺开最大的的特点了。也许这正是中小叶种的特色。
除开茶香,贺开最大的优点应该算平衡度。
有苦、有涩,但苦涩又被甜度很好地包裹起来,使得甜滑度盖过涩度的粗糙,但因有苦做根基,又不会显得过于甜腻,飘忽。