1、南糯山古树茶

 

南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐海县城24公里，是西双版纳有名的茶叶产地。虽然现在南糯山村委会辖30个自然村寨，居民均为哈尼族，可最开始在这里种植茶树的是布朗族。

 

大家若想去茶山的时候，看到美丽的景色，建议大家春天去。因为哈尼族人爱花，春暖花开的时节，南糯山上花开遍野，村村寨寨房前屋后都有鲜花掩映，景色怡人。

 

另外，由于这里的气候独特，交通不便，生态环境保护得非常好，因此生产在这样的生态环境的南糯山古树茶别有一番滋味。

 

南糯山古茶的晒青毛茶外形条索松紧适度、条索长、油润、嫩根；内质香气嫩香、杯底带留香，汤色黄绿明亮，滋味醇厚、回甜、苦涩弱、回甘快。

 

自古以来，澜沧江下游西岸最著名的古茶山和勐海最大的普洱茶产区就是南糯山，是优质普洱茶的重要原料产地。其包括包括南糯山、帕沙两个村委会的古茶树分布区域，素有“古茶第一村”之称。

 

2、贺开古树茶

 

若说西双版纳迄今为止保存比较好、茶林面积最大的古老茶山当属贺开古茶山。贺开古茶山位于勐海县东南部，山峦连绵，沟谷纵横，气候温暖，日照充足，雨量丰沛，土地肥沃，土壤多为红壤，茶山区域植被较丰富，生长着水冬瓜树、红毛树、花皮树等杂木树和飞机草等多种植物，形成了生态良好的自然环境。

 

贺开古树茶完全就是无公害、绿色的茶叶，因为这里的茶园不使用任何的化肥、农药，只是把茶园中的杂草除去。

 

没有来之前，只是听别人说这里的古茶树生长在村寨附近，还有在村民房屋前后的，加上茶树长势旺盛，构成了一幅“林中有茶，茶在寨中”的人与自然的和谐景观。

 

亲眼看到这壮观的景象，才是真正的被震撼到，心里不自觉得感叹到：“不愧为世界景观最美的茶山。”

 

当然，最吸引的还是贺开古树茶的本身，乔木古树茶（生茶）条索稍长，茶汤色金黄明亮，香气高纯，有轻微兰香感；口感稍苦涩；回甘快而持久；水性顺而饱满，茶气醇厚、层次丰富，杯底香高而持久，耐泡度高。

 

3、帕沙古树茶

 

帕沙老茶山终年云雾缭绕，雨水充足，植茶区又在1500米—1800米之间，加之这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃，土质层松软，水分与矿物渗透较好，能有效提高养分供给的完整性。

 

帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，全都是哈尼族寨子，从唐代开始就一直居住哈尼族，帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。

 

因为祖辈辛勤的开山种植，给帕沙的后人，留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上。

 

植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃，茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，白毫显着，品质优良，茶性有如丽人一般的高雅，茶气有如清风一样的柔绵，韵味有如秀水一般的甘甜。

 

纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足。

 

此外，帕沙茶还有着一个深受茶友所喜爱的地方，即后期转化效果非常好。探其背后原因，归功于茶山海拔较高，保护措施良好、不曾过度采摘等因素。

 

4、布朗古茶树

 

布朗古茶山，世代由布朗族人经营管理，布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡。布朗族是云南最早种茶的“濮人”后裔，远古的茶香在他们血脉里世世代代流淌，他们种植茶树的历史迄今已有近千年。

 

布朗山是著名的普洱茶产地，山中的村寨，有班章、老曼峨、曼新龙等几座，其中的班章寨因出产最优质的普洱茶，在近几年声名鹊起，对于喜欢普洱茶的人来说，“班章”二字如雷贯耳。

 

布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。

 

在云南各大茶区中，布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象，可以用浓酽来形容，布朗山普洱茶的茶树，多为乔木或小乔木。

 

布朗山普洱茶香气独特，当地称甜茶（相对老曼峨），条索肥壮，显毫、茸毛多，滋味醇厚，苦涩很重，回甘很快，叶底黄绿，口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重。

 

5、勐宋古树茶

 

勐宋乡位于西双版纳勐海县东部偏北山区，是勐海最古老的古茶区之一。傣语里“勐”是位于平坝或盆地的大部落；“宋”是高寒地区之意。因此，勐宋就是高山坝子上的部落的意思。

 

勐宋居住着拉祜、哈尼、傣族等少数民族，依然保持着传统的民风民俗和生产生活习惯.。

 

高山云雾出好茶，勐宋古茶山列为江外六大古茶山之一，勐海县勐宋乡，最高海拔2219米，属南亚热带季风气候，年平均气温18C。雨量充沛，光照充足，无霜期长，土壤肥沃，茶树生长的自然条件优越。

 

勐宋古茶山3800亩古茶园，基本都是围绕着滑竹梁子分布，由于高海拔和良好的生态环境，勐宋茶在众多山头中独树一帜，形成自己独特的风格。

 

勐宋古树茶外形，条索粗壮，显毫，干茶清香；冲泡后香气高扬 持久纯正；滋味醇厚浓郁，稍有苦底但化得快，生津于两颊，回甘绵长，持久。

 

勐宋的香是洁雅飘渺的柔香，其香隐而缓，且内敛。勐宋之韵，幽静悠远。观叶底柔嫩匀齐，古树茶的风骨，尽在眼底。

 

那卡茶是勐宋茶区最具代表性的茶。

 

那卡茶，既有易武的香气，班章的茶气;却没有“布朗山”的苦，更没有“帕沙茶”的涩，它的香气高过冰岛茶口感却相近，但茶底没有冰岛细嫩。

 

总体来说，那卡茶条索紧结黑亮，开汤后汤色金黄明亮，叶底黄绿匀齐，山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，苦又更突出，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。

 

是那种第一次喝便能感受得到汤醇厚、滑、润喉，回甘快、持久、入口润甜的茶。

 

6、巴达山古树茶

 

巴达山，是位于中国勐海县西部的一座山区。其与缅甸仅一江之隔，这里是布朗族与哈尼族聚居的地方。

 

巴达古茶园中，最多的是章朗。章朗，一个古老的布朗族村寨，具有久远的历史。这是一个完全纯粹的布朗族寨子，虽然仅有244户人家，却是西双版纳最大的布朗族寨。

 

章朗是布朗族建筑、语言、服饰，布朗族生活习俗在章朗都得以完整保留，也是布朗族历史文化保存得最完整的寨子。

 

巴达山有丰富的野生茶树资源，也有大面积人工栽培型古茶园，野生古茶树主要分布在贺松大黑山，人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等各个布朗族村寨。

 

巴达山普洱茶特点叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形。

 

口感类似布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味。

 

茶汤香满于喉舌，苦稍长，微涩。轻度收敛。第三泡以后渐显柔顺细滑感。舌面收敛后出现凉感。