经常看我文章的茶友对一句话肯定耳熟能详：布朗山的霸气凌人，易武的阴柔绵长，勐库的鲜爽甘甜。说的就是古树茶三个比较著名的茶区，我之所以会分成三个大的产区，的确是因为这三个地方，口感，树种，环境，海拔，民族都有很大的差别，具体这三大产区又有哪些比较出名的茶呢，我这里给大家做个简单介绍。

 

1、布朗山的代表有老班章、新班章、老曼峨和章家三队，

 

2、勐库产区比较多，著名的勐库十八寨，每个寨子的茶都不错，比如：冰岛、磨烈、小户撒、邦改、正气塘等等。

 

3、而历史最悠久的莫过于易武茶区了，易武七村八寨的茶早就家喻户晓，有代表性的有麻黑、刮风寨、曼秀、张家湾等等。

 

今天要介绍的就是易武茶区价格的风向标，【麻黑】。

 

第一，我们还是先来看看麻黑村的历史和地理。

 

第一次听到这个名字，我还一直以为是一个少数民族的村落，像老曼峨阿，班章阿，冰岛阿，景迈阿，一听就是少数民族的村落，后来到了当地，我才发现这是个汉族寨子，大部分还是汉族。这里之前是茶马古道的一站，主要是从老挝到易武要经过，之前马帮早晨从老挝出发，晚上大概就能达到麻黑，所以，时间长了，大家就把这个地方叫做麻麻黑的地方，后来简称麻黑。

 

现在交通好了，再也没有麻麻黑的时候了。麻黑属于云南西双版纳州勐腊县的易武镇，从易武镇过去麻黑只要十分钟，但是高铁现在只能到勐腊或者景洪，从勐腊到易武有120公里。

 

麻黑东边是老挝，南边是易武村委会，西边是曼落村，北边是曼腊村。我们经常是从景洪过去，如果你是想当天往返的话，建议还是在易武镇住上一夜。

 

麻黑村海拔在1300米左右，年平均气温17度，年降水量在1950毫米，常住人口一百二十几户，据说现在是易武地区最富有的村子。

 

第二，我们来看看茶树生长的情况

 

麻黑村的古茶树就在村子旁边，人走在村里，转个身就能进到古茶园，村落就在古茶树的中央，古茶与森林混生，一片祥和，借用陆游的一首诗来表达：

 

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

 

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

 

箫鼓追随春社近，衣冠俭朴古风存。

 

从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。

 

麻黑村的茶树分为大树茶和小树茶，大树茶其实就是古树，年代比较久的，不过，我到了当地没有发现比较高的大树，问了村长才知道，原来在90年代，麻黑整体的大树做过台刈，台刈的意思就是深度修剪，可以增加产量，但是茶的品质会下降，所以麻黑所谓的大树看着虽然小，但是树龄却很长了。现在的村民慢慢的认识到不修剪的茶树反而品质更好，并且卖得价格更好，现在会很好的保护古茶树，只做简单的处理，放养式是最好的。小树种就是农户后来自己在茶园里种植的，所以，这也造成麻黑一直有个问题，就是大树和小树混采。

 

第三，我们来品品茶

 

开篇其实提到过，这个产区的茶叶以阴柔绵长而著称，的确麻黑茶给人的感觉是温柔而细腻，高雅而绵长，非常内敛。跟布朗山对比起来，涩感和茶气不明显，但是香气和鲜活度很好，并且很持久。茶梗长，有花香也是其特点。

 

当然麻黑村有四个寨子，麻黑、三丘田、曼秀和落水洞，他们的差异也很明显，不能一概而论麻黑茶的口感，只能说最为纯正的还是麻黑老寨的古茶树，其中落水洞和麻黑是一座山的两面，口感很像，三丘田和曼秀就差得多一些。这个情况其实跟冰岛村委会很像，冰岛村委会也是有五个寨子，冰岛老寨，地界，糯伍，坝歪，南迫，大家都共用冰岛的名号，他们也的确属于冰岛村委会，但不是老寨。麻黑也一样，麻黑村委会也有好几个寨子，但最正宗的还是麻黑老寨。所以，提醒大家买的时候一定要问清楚是哪个寨子，不能只是说村委会。我们云南寨子是在村委会下面的。

 

最后，祝福这个美丽的茶中村落，也希望茶友们有机会品尝一下麻黑，感受一下其温柔而细腻，高雅而绵长的感觉。