相信很多初次喝茶的朋友在茶席上会见到这样的步骤：在泡茶之前，用热水将茶壶冲洗一下，然后才会把茶叶投入壶中，这个动作一般被称为“温杯”。这样不仅可以保证茶具卫生，也让品茶者感受到品茶仪式感；而且温杯之后泡出来的茶，感觉似乎更好喝。那么温杯烫壶的作用是什么?可以省略吗？

 

　　温杯烫壶的作用是什么

 

　　1、当面清洁展示礼仪

 

　　人们在喝茶前温杯烫壶是一种礼貌，因心多个人在一起品茶的时候，茶具干不干净对方是不知道的，可以通过温杯烫壶把茶具全部清洗干净，能让客人更安心的饮茶品茶，这样可以彰显主人的细心与贴心。

 

　　2、去除异味

 

　　去除异味也是喝茶前温杯烫壶的重要作用，温杯烫壶不但可以洗掉茶具表面的浮尘和污渍，还能去除茶具中的异味，特别是那些陶质的茶具和紫砂材质的茶具，他们很容易吸收一些异味，如果保存环境不当还会让他们产生一些特殊的气味，这时只用冷水，很难洗掉，必须用沸水冲烫。

 

　　3、提升温度

 

　　大家都知道茶于在冲泡的时候对水温是有一定要求的，如果茶具的温度较低，冲水以后它会快速吸热，会让水温降低，不利于茶叶的冲泡，所以在泡茶以前先用开水冲烫茶杯，茶壶可以让茶杯茶壶的温度升高，能避免在泡茶时吸热，能让人们泡出更好的茶汤。

 

　　4、激发茶香

 

　　人们在泡茶以前先温杯烫壶能更好的激发长效，因为这是可以让茶具的温度升高，把干茶放入的茶具以后，它就能吸入一些热量，能释放出一些茶香，再向茶具中冲水，能让它的茶香更快的释放出来，会让人感觉茶叶的香气很足，茶叶质量很好。

 

　　所以，想要喝到一杯好茶，泡茶之前温杯烫壶这一步，还真少不了。