绿茶、黄茶的投茶量大约为7克(玻璃杯茶具350ml)茶水比例1:50绿茶、黄茶因原料、工艺的影响,一经冲泡,出味迅速,茶叶中的浸出物也出来的快,所以绿茶、黄茶的投茶量不需要太多,建议一泡茶的量大约在7克,既不会使茶汤太浓,也不会太淡,喝起来刚刚好。
绿茶的投茶量是多少
一、根据冲泡时器具大小来决定
我们在冲泡绿茶时,可以根据不同的器皿使用相应的冲泡方法:
1、高直筒玻璃杯:5克茶叶。
2、矮直筒玻璃杯:3克茶叶。
3、高瓷杯:5克茶叶。
4、三才杯:3克茶叶。
二、茶叶外形大小不同所投的茶量也有所不同
根据不同的绿茶外形,我们常见的有以下两种投茶量:
芽叶稍大的绿茶(西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰):6~7克茶叶。
细小芽头的绿茶(碧螺春、古丈毛尖、信阳毛尖):5克茶叶。
三、根据个人口味来建议喝浓茶或淡茶
一般来说,初学品茶的朋友,会比较喜欢味道淡的茶汤。有的也会因为自己的职业,来选择茶的浓淡。比如,开车的司机和值夜班的朋友,还有一些老年朋友,喝了一辈子的茶,他们往往会偏好饮浓茶,这样有助于提神,驱赶瞌睡,也养成了喝浓茶的习惯。
当然,不建议女性朋友喝浓茶。因为女性如果长期饮浓茶,会导致营养不良,甚至出现贫血的现象。
对于习惯性失眠和神经衰弱的朋友,也不适宜喝浓茶。孕妇与少年朋友可以适当喝清淡一些的绿茶,能够适当地补充一些茶叶中特有的营养成分。