宜红工夫产于鄂西山区宜县、恩施两地区,宜红工夫以条索紧细有金毫,内质香味鲜醇,汤色红亮有“冷后浑”为其为主要特点。
鄂西山区乃神农架一带,山林茂密,河流纵横,气候温和,雨量充沛,土壤大都属微酸性黄红壤土,宜茶生长。
宜红工夫外形条索紧细有金毫,色泽乌润,香甜纯高长,味醇厚鲜爽,汤色红亮,叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有“冷后浑”现象生产,系我国商品质的工夫红茶之一。
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