临沧产区有着“天下茶仓”的美誉，是云南省茶叶产量最高的地区。临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地，其中享誉世界的万亩古茶树群也位于此。那你了解临沧普洱茶区吗？其茶区普洱茶有什么特点呢？

 

云南四大茶区中，临沧是非常重要的普洱茶产茶区，茶树资源十分丰富，是云南省生物多样性最富集的区域之一，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。

 

茶区历史

临沧是世界茶树的原生地，在人类驯化种植茶树之前，早就有大量野生茶种资源出现。临沧古茶树星罗其布，得茶马古道和邦东古镇商贸繁荣之益，邦东茶生产历史悠久。

 

临沧种茶始于2200多年前的濮人，这已被“老邦东新石器遗址”和“昔归新石器遗址”的考古发现所证实。

 

临沧是中国佤文化的荟萃之地，是世界著名的"滇红"之乡，全国著名的"核桃之乡"，也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径，因此又被誉为""南方丝绸之路"、"西南丝茶古道"。

 

临沧产区的环境如何？

 

云南省地级市，地处云南省西南部，属横断山系怒山山脉南延部分，境内最高点为海拔3429米的永德大雪山，最低点为海拔450米的孟定清水河。

 

地处北回归线的临沧，境内群山起伏，峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候，日照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，年平均气温18.5℃。

 

其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。

 

临沧茶区的山头有哪些？

 

临沧茶区的山头包括坝糯、冰岛、懂过、勐库大雪山、永德大雪山、忙肺、忙麓昔归、邦东、马台、白莺山、岩子头、香竹箐等，临沧产茶区域主要分布在双江县、永德县、临翔县、云县、镇康县等地。

 

临沧最出名的山头当属勐库十八寨，坊间有言：勐库十八寨，寨寨出好茶。

 

东半山：忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。

 

西半山：冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

 

其中包括大名鼎鼎的冰岛、昔归、坝糯等，各寨滋味均是各有千秋。

 

临沧普洱茶的特点：

 

临沧普洱茶总体茶叶肥厚，香高，口感刺激，富有层次感，由于茶多酚含量高，冰糖甜显著，但甘味突出，甘醇持久，其次茶汤醇厚度佳，柔和，回甘生津直接。

 

临沧茶入口香气高扬，苦涩味浓烈，比起勐海普洱茶，临沧普洱茶的苦味要更清淡温和。

 

临沧普洱茶的一大特点就是其均衡的苦味恰到好处，不会让人苦的皱眉，又不会让人觉得零星的苦味只是在唇边飘过，均衡的苦涩与甘甜给品茶人留下深刻印象，甘甜过后是涩味，让人不禁觉得意犹未尽，想要再来一杯，同时涩味生津，又能为品茶人增添一丝甘甜。