文化向来都是没有边界的，而茶作为世界第二大饮品，其中的文化底蕴是不言而喻的，不同的生活方式、风土人情以及宗教意识都会让茶呈现出不同的表现形式，但是在其中，你都可以看到中国茶文化的影子。

 

日式抹茶、英式红茶、印度奶茶等都可以说是由中式茶文化演变而来，今天就要和各位茶油盘点一下，中式茶文化对各地茶饮的影响大概有哪些？

 

调饮茶

所谓调饮茶，就是在茶中加入一些调味品、奶制品等，不同的地区，有甜也有咸，例如酥油茶、马奶茶、驼奶茶等，加入这些，部分原因是地区风貌气候等原因；

 

1：游牧民族的“重口味”奶茶

 

以蒙古奶茶为代表。人们砍一块砖茶,大锅熬煮,取汤去渣,兑入或牛或羊或马的奶和食盐,调成咸味奶茶,或解渴,或佐餐,天天如此。

 

冬季有时加入黄油、肉汤、炒米等,增加热量,以奏御寒之功。有时,茶中还加配中草药,以治感冒。茶渣喂食牛羊或骆驼。

 

蒙古、俄罗斯的中亚细亚等地区的民族，与我国蒙古族、藏族，历史上同属游牧、肉食为主民族,缺少蔬菜,维生素不足,须以饮茶弥补。“宁可三日无粮,不可一日缺茶”,为其经验之谈。

 

2：贵族甜味茶

 

分绿茶和红茶。特征是在茶汤中加糖,或蜂蜜、果酱等甜味剂。比如英式红茶就会加入在泡好的红茶中加入糖和牛奶，轻轻搅拌之后，再开始饮用，还会配上马卡龙这样的甜点，惬意的享受一下午。

 

3：香料调茶

（阿呆是没有喝过此类茶饮的，只是查阅资料的时候有所耳闻，有机会一定要去尝试一番；）

 

以西北非的“薄荷糖茶”为代表,是摩洛哥、毛里塔里亚、阿尔及利亚、马里、塞内加尔、赞比亚、布基纳法索,尼日利亚、利比里亚、贝宁、塞拉利昂等国家民族的饮茶方式。

 

居民多信奉伊斯兰教,不饮酒而饮茶,尤其撒哈拉大沙漠周围各国,气候干燥、炎热,人们每日必饮“三道茶”为生活主要内容。

 

4：冷饮茶

 

以红茶泡用,去渣,或用速溶茶冷水冲泡,，放在冰箱冷却后，饮时杯中再加入冰块、方糖、柠檬、或蜂蜜、甜果酒调饮,甜而微酸,开胃爽口。

 

纯茶饮

纯茶饮也就是现在大众比较广泛的饮茶方式了，只享受茶叶源本的味道，不去添加任何东西，只有浓、淡之分，这样的饮法已经较广泛分布在东方国家，因为文化交融的原因，也逐渐在全世界普及；

 

1：日式茶道

 

日本民族，性喜清饮蒸青绿茶。饮茶习俗，似在向两个方面发展:一为“茶道”,它与东方传统哲学思想结合,将饮茶升华到了重侈身讲礼法的文化高度。

 

2：东南亚

 

东南亚如马来西亚、新加坡一带,受汉文化影响较深,习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。

 

3：韩国

 

韩国因受中国和日本双重文化影响，兴起“茶礼”习俗,倡饮茶,讲修养,也属清饮系列。多饮炒青绿茶,近年来又流行普洱茶。

 

4：中国

 

我国有着源远流长的茶文化，古代的每一位帝王不可或缺的都是茶饮，乾隆更有“一日不饮茶则浑身难受的”状语，六大茶类、六大茶山、十大茶痴等等，丰富多彩的茶文化对于全世界的饮茶风尚都有着举足轻重的影响力！

 

茶叶，作为最健康的饮品之一，它的包容性、文化性、共通性都让接受它的人越来越多，茶已经慢慢进入到了各个年龄阶段的生活中，上至7-80岁的老人，下至8-9岁的孩童，有幸成为这一代人，能够见证茶文化的再一次兴起！也见证了中国丰富、多彩且悠久的茶文化历史！