云南茶山素有“一山一味”的说法。这其中的“山”，应是指某山头甚至某村寨的滋味，如易武山头的“柔”、冰岛村寨的“甜”。如果将“山”的尺度放大，便是一山多味了。

 

布朗山概况

 

布朗山位于西双版纳勐海县境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是云南古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡是全国唯一的布朗族乡。全乡面积1016平方公里，辖7个村委会，52个自然村，人口约2万。

 

2000多年前，濮人定居于此。历代称为“濮满”、“濮人”等。解放后，国家改“濮满”为布朗族。布朗族世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。也因此有人说，不读懂布朗山的山头茶，就不能算真正的茶人。

 

历史上，百濮民族曾经南迁，在中南半岛建立了以吴哥窟为代表的旷世文明。而留在国内的布朗族，直至民国时期仍身处密林，在这方圆1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息，始终不曾离开布朗山一步。从这个角度说，布朗山中的居民是云南原生的土著民族，是真正的云南之根。

 

布朗山之茶

 

也许正是由于这千年的闭塞与隐居，布朗山民们才能与大自然息息相通。在这里，他们食百草、尝百味，将无数大自然的馈赠收入自己的杯盏之中，满山的奇珍化成强健体魄的营养，其中茶叶便是被布朗山民最早驯化、种植和享用的。

 

布朗山处于绝对高度1000～2200米的中山山地，有明显的立体气候。冬春两季多雾，夏秋两季多雨。夏秋季受来自孟加拉湾的暖气流控制，冬春季受来自印度半岛的干暖西风气流控制，加之北部有哀老山和无量山的屏障作用，形成了“冬无严寒，夏无酷暑，四季如春”的气候特点。这些得天独厚的自然条件成就了其滋味特点，也成就了布朗山茶在云南普洱茶中的传奇。布朗山古茶园分布：

 

东部：班章村（老曼峨、新班章、老班章等）

 

南部：勐昂村（帕点、曼糯）

 

西南部：新龙村、曼囡村

 

西北部：吉良村

 

布朗山之味

 

布朗山茶的共性是“霸气”，茶味苦重、香气浓厚，刺激性强。布朗山最具代表性的山头是老曼峨和老班章了。

 

老曼峨是布朗山最大、最古老的布朗族寨，已有近1400年的历史，拥有古茶园约3200亩。“苦若黄连”，“苦绝人寰”，是茶友们对老曼峨茶的爱评了。从茶味上来说，老曼峨的苦，是醍醐灌顶，深入人心的苦。大苦之后带来的，是无边无际的回甘。事实上，老曼峨并非只有苦茶，还有甜茶。只是因为“苦”入人心，掩盖了其与生俱来的“甜”性。

 

王者班章，在云南普洱茶中威名赫赫，被称为王者之茶。其凛冽的口感，恰如布朗族男子那样浑厚有力，霸气干云，堪称茶友们的极致追求。事实上，老班章古茶园中既有霸气十足的茶，还有甜茶、涩茶。也不全是大芽头的茶。滋味的丰富性、茶种的多样性是班章的一大特点。

 

无论是老班章还是老曼峨，都有回肠荡气、直指人心的力量！或许，这正是布朗山大爱无言的孕育吧！