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南糯古茶山普洱茶的特点有哪些?口感怎么样
南糯山位于景洪到勐海的公路旁,距勐海县城24公里,是西双版纳有名的茶叶产地。南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,优质普洱茶的重要原料产地。那么,南糯山普洱茶有什么特点呢?接下来,生茶张就给大家介绍下南糯山普洱茶的特点。
 
南糯山又称“孔明山”,相传南糯山茶为诸葛孔明所栽,距今八百余年,为云南古寨第一寨,有1700多年种茶历史的著名古茶区。
 
南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨, 石头老寨、拔玛、石头新寨,多依寨,姑娘寨,丫口老寨,向阳寨,水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。
 
目前保留着一千多公顷混生的古老茶园,应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发展得比较早。
 
相传,南糯山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,南糯茶山一直是布朗族的先民(濮人、濮蛮)在栽培利用茶树。
 
1951年12月,山箐之中,发现了一株高5.5米、基部干径达1.38米的古茶树。这株古茶树虽然老态龙钟,但依然枝繁叶茂,被尊称为“茶树王"。南糯山发现茶树王的消息在国内开始传播,但由于当时路途艰险,很少有人再去探访茶树王。
 
南糯山茶园总面积21600多亩,其中古茶园有12000亩,古茶树长势较强,密度较大,最为完善的是竹林寨、半坡老寨。南糯山半坡老寨有800年树龄的人工栽培型茶树王。南糯山在西双版纳生态环境最好的一座古茶山之一。
 
在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点,此茶味正、质厚、香扬、清甜、爽滑。新茶口感刺激性较高,茶气强,甘韵足,藏旧后醇滑味厚,长期受到普洱茶友的追捧,实为难得之好茶!
 
南糯山普洱茶的特点:
 
(1)香气,南糯山茶的香气为清香,如果是古树茶,呈现的是蜜香;
 
(2)入口感觉柔顺,但略涩,回甘较为悠长,属于南北方人都能接受的口感;
 
(3)叶片肥厚,是典型的云南大叶种的体现,耐冲泡,一般都能冲泡八水以上;
 
(4)在陈化的过程中,转换速度较快,新茶入口感觉一般,只需要摆放半个月左右,以上口感和香气即能体现,特别是十泡之后,冰糖甜越来越明显。
 
总的来说,南糯山茶品质独特,外形内质兼优,还有独特的香味,带有花香和蜜香。且山野气韵较好,是品质较为出众的普洱茶。
作者:佚名
日期:2022-07-25
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