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易武微小产区——天门山
天门山能够尤为出类拔萃,得益于它有着其它地区很少能见到的高杆古树,笔直通天的树干,一流的生态环境,而这里的古茶树都属于易武顶级的高杆古树。
 
站在天门山山顶眺望,很容易发现天门山和薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨处在同一山系,直线距离都不太远。要知道这些“邻居”们都有国有林和高杆古树,都是易武的顶级山头,不少「后起之秀」都出自这一山系
 
天门山的高杆古树茶是因为生长环境原始封闭的原因,从前鲜少被世人造访,所以未被矮化,加之茶树周围的树木遮天蔽日,茶树想要获得营养与日照就不得不一个劲的长高,生长在原始森林中的古茶树,周围的小伙伴全是参天大树,想要活下来就必须遵守自然界的规则:优胜劣汰,适者生存。经过长时间的自然驯化也造就了茶树普遍高度均在10米以上,有些甚至超过30米,最后呈现在我们面前的便是直入云霄的高杆古树,茶农采摘非常困难艰险。
 
天门山的古茶树很高,很多古树都已达到最高杆的标准,由于生长于原始深林之中,吸收的物质自然要丰富得多,可谓是比较原生态而有自然韵味的好茶。
 
天门山的干茶条索粗壮狭长极为显眼,有的条索能有手掌那么长,条索显得凌乱又狂野,与一般古树茶比起来真的很独特。
 
天门山普洱茶整体来说汤色金黄透亮,滋味饱满,苦涩味几乎不显,香气融于茶汤之中,汤水甜度非常高,回甘生津持久,喉韵绵长,回味无穷。
作者:佚名
日期:2022-10-06
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