俗话说：“没喝懂麻黑，别妄谈易武”，这句话虽然有失偏颇，但也足以见得麻黑茶区在易武茶区，乃至在整个普洱茶界中的重要地位。那么为什么会是这样一个结果呢？麻黑茶到底好在哪？当年的易武正山茶，就是如今的麻黑茶吗？

 

今天这篇文章，就来和茶友们聊聊易武麻黑的那些事。

 

七村八寨之首

 

麻黑茶区，位于易武大街的东北方向，是离易武镇最近和最方便的茶山之一，只有10公里左右的路程，且全程为硬化路，开车从易武大街出发，大概十来分钟就能到麻黑，地处交通要道，交通非常方便，通常都是茶友们易武之行的第一站。

 

于此同时，麻黑茶区的地位也非常重要，它在清朝时期是曼撒茶区的核心茶区之一，如今则号称是“七村八寨”之首，下有三丘田、曼秀、落水洞、班竹林、鸡洞茶园等小微茶区或名寨，可以说自易武成名以来，麻黑就是其最重要的茶区之一。

 

说到麻黑这个名字，去惯了布朗，班章，冰岛的茶友，都可能会以为是由少数民族语言音译过来的，其实不然，麻黑是自古以来就是汉寨，这里在古代时，被途径此地的马帮唤作“大路边的村寨”，由于马帮运输总是起早贪黑，每次走到这个地方时，基本都天黑了，寨子附近乌漆嘛黑的，久而久之，就被叫做“麻黑”这个更有辨识度的名字了。

 

如今，麻黑茶的古树茶主要集中在麻黑庙、山背谷、石门坎、小茶园、小谷仓、施家寨、中家冲、班竹林、鸡洞茶园等地，在这些地方的茶园中，有少量高大的茶王树，部分两三米高的大茶树，大量被台刈过的茶树，以及很多刚种下没几年的小茶树，值得一提的是还有很多散落在茶园各处中的乔木类植物，彼此间和谐共生，共同构成了易武麻黑古茶园的自然生态系统。

 

在易武小微产区风潮的持续影响下，易武的七村八寨都被进一步解构，区分，比如从落水洞分出的郑家梁子和陈家凹子，丁家寨里的汉寨与瑶寨的说法，其中瑶寨有弯弓，汉族寨则有香樁林和一扇磨等等。

 

而麻黑也不例外，麻黑村委会下辖的麻黑（自然村）、三丘田、曼秀、落水洞等地的品质和口感差异不算大，也仍被市场加以区分，比如落水洞与麻黑，其实就分布在一座山梁的两个侧面，人为上的区分，也让麻黑茶分出了不同的价格。

 

易武正山的由来

 

说到麻黑茶，还有一个很重要的荣誉称号——易武正山，易武正山具体是哪座山头，目前尚有争议，而麻黑正是其中认可度最高的说法，这是因为麻黑是易武历史最悠久的汉寨之一。

 

明清移民潮中，大量汉人迁入云南，进入古六大茶山，其中很多精于商业的石屏，和江西的茶农就落脚在了麻黑，造就了这里采茶制茶，世代相传的传统。

 

其实不管易武正山指向何方，如今都只是一个盛行于2000年-2006年左右的历史旧谈了，当年行业尚未发展健全，又存在假冒茶区的现象，以“正山”为名，能凸显茶品的原料纯正。

 

而到了08年，易武已经成为了知名茶区，单是“正山”，已经不能满足市场的多元化需要，和不同区域口感的细微差异，这也是除了一部分易武普洱老茶外，现在很少提及易武正山的原因。