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景迈为什么能成为山头茶的入门首选?
在我国的西南边陲,有这样一个地方,拥有2.8万余亩的古茶园,拥有目前世界上面积最大、保留最完好、年代最长的人工栽培型古茶园。
 
这个地方,种茶和饮茶历史可以追溯到距今1800多年前的濮人,据考证,濮人是最早利用、栽培和驯化野生茶的民族,布朗族和佤族都是濮人的后裔。
 
这个地方制成的茶是2008年的北京奥运会上,赠送给各国元首的"奥运国礼茶"
 
这个地方,因有无比丰富的茶树资源,也被国内外专家学者称为"世界茶文化历史自然博物馆"。并且于2023年9月17日,第45届世界遗产大会通过决议,将其列入《世界遗产名录》
 
这个地方,便是云海中的古茶林——景迈山。
 
景迈山的各个村寨分布在环境优美、植被苍翠的深山之中,这里风光秀丽,是茶人心中向往的世外桃源;
景迈是一个让人很容易放松的地方,新鲜的空气中总是带着清新的花香,蓝天白云,极具少数民族特色的建筑,有旅游景区的干净,也有茶山的纯粹。
 
整个古茶园中落满了厚厚的落叶,落叶下面是厚厚的腐殖土。古茶树上寄生着石斛、兰草、蕨类、还有罕见的螃蟹脚等寄生植物,地上也长着蕨类植物,更加凸显它优异的生态环境。
 
景迈古茶园生态良好,森林环绕,古茶树与高大、参天的林木混生在一起。茶树高大挺拔,粗壮的枝干上岁月的褶皱清晰可见,树干上苔藓密布,古朴美丽。
 
时至今日,布朗族、傣族、佤族等少数民族在这里和谐共存,兢兢业业地守护着祖辈留下的茶树,传承着古朴、独特的制茶文化。
 
他们不随意修砍茶树,让其自然生长,茶树生长环境原始,有的茶树生长历史长达千年之久。一片片保留完整的古老茶树园相连,使景迈山成为盛产普洱茶的山头中拥有古茶树资源最多的山头。
 
熟悉芒景大寨的人都知道,它是一个非常传统的布朗族寨子,作为濮人的后裔,他们骨子里对茶树的崇敬,可以从每年的祭茶祖活动窥见。
 
每年的4月16日或17日,是盛大的祭茶祖活动,家家户户,都要带着最好的茶,糖果、酒水、香去祭祀,以祈求来年的风调雨顺和茶叶丰收。
 
景迈山海拔1500米,终年云雾缭绕,降雨丰富,热量充足,土壤肥沃,景迈古茶树是大叶种和中小叶种混生,有别于其它中小叶种古树茶的清淡香甜,茶汤咽下即腾起迅猛的回甘生津,持久绵润,喉韵宽广有清凉感;
 
景迈古树茶有着独特的兰香,馥郁雅致,高雅猗猗,清静怡人;茶汤入口,滋味清甜,苦味几乎没有,如甘冽清泉。细腻柔媚的茶汤蜿蜒于口腔,就像那云海般。
 
景迈古树茶存储后,新茶时的花香逐渐转向蜜兰香,蜜香和兰香交织,且茶汤的饱满丰润程度会有明显提升,水路逐渐细腻,回甘始终迅猛,清劲绵润,刚柔并济,是现在极为难得的高性价比且宜品宜存的山头古树茶。
 
总而言之:景迈因有着世界上最丰富的茶树资源,浓厚的历史底蕴,优越的茶树生长环境、亲民的茶叶价格、平易近人的茶品滋味,十分明显的普洱茶一山一味特征,在一众名山头茶里是非常值得一品的高性价比茶品。
 
作者:小绿
日期:2024-03-27
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