喝普洱茶的朋友都知道

 

“红酒论酒庄，普洱讲山头”

 

跟大多名优茶以“地域+品种”命名不同

 

普洱茶更多的不是强调茶叶品类

 

而是强调山头

 

普洱茶主要分布在云南省西双版纳、临沧、普洱、保山等地，各个产区又是以不同山头的小产区构成。

 

如西双版纳茶区知名山头代表，有江内的易武古茶山，江外的布朗山;临沧茶区的勐库大雪山;普洱茶区的景迈山、困鹿山、老乌山等。

 

每个山头都有自己的特点，普洱茶作为一种农作物，茶叶的内含物质受气候、光照、土壤成分的影响比较大。

 

所以，不同山头之间，在茶叶品种特征、加工工艺和口感上各有千秋，如老班章的独特韵味、冰岛的甘甜冰糖韵、南糯山的强烈喉韵、景迈的独特兰香……

 

都是山头茶不可复制的优势，那个味，只有那个山头的茶才有。

 

下面，为大家整理归纳了几个著名山头茶的品质特征，一起了解了解吧~

 

班章-霸

 

班章茶以口感霸气闻名于世，受到众多普洱茶发烧友的热捧。

 

班章村位于勐海县布朗山，下辖有老班章、新班章等五个自然村落，这些村寨出产的普洱都可称为班章茶。其中，老班章是核心产区，在班章乃至云南都是个中翘楚。

 

老曼峨-苦

 

老曼峨普洱茶最大的特点就是苦，很多人用苦若黄连来形容他，但是老曼峨苦味虽重但化得快，而且苦有多长，回甘就有多强，苦后回甘才是好茶。由苦到甜就是一次历练，而历练之后甜度越来越高，到尾水都很甜。

 

老曼峨的苦，苦得纯粹，苦的刚烈，会让人感慨：从此再也不喝这茶了，可是感慨未完，口腔中已经有回甘袭来，让人有了新的想法：不错的样子。

 

滑竹梁子-高

 

茶山再高，高不过滑竹梁子。

 

作为西双版纳的第一高峰，海拔2429米.5米，被称作“西双版纳之巅”。

 

滑竹梁子的茶以高香、清凉，略带苦涩感但回甘持久为特色。从风格上讲，如同其海拔一样，几乎是独一无二的存在。

 

凤凰窝-柔

 

凤凰窝属于易武茶区，有着汤清水甜的特点。

 

早期它以原始森林，树龄环境，土壤日晒，香甜微涩而在老茶友间口耳相传。而现在，秘境好茶在茶友之间被广泛推荐，茶高香、水细柔、口感韵足而一鸣惊人。

 

南糯山-香

 

南糯山的茶香气清雅，如果是古树茶，其香气为馥郁的蜜香，冲泡时挂杯香为馥郁蜜香，轻嗅喷薄而出，香气充盈整个鼻间，令人怡悦，是一款品质优良性价较高的茶品。

 

南糯山的古茶树常年与其他高大古树混生，加之常年处于云雾缭绕的环境中，较少受到阳光直射，多接受阳光漫射，加之南糯山之土壤尤其适于茶树生长。使得南糯山所产茶叶，内含物质丰富、叶片肥厚，耐泡度高。