熟悉普洱茶的朋友都知道“班章王，易武后”这一说法。易武茶区是中国普洱茶名山产区中名号最响亮、历史也最悠久的产区之一，在历史上也留下了不可磨灭的印记。

 

无论“孔明遗茶”的传说，还是“改土归留”以及“瑞贡天朝”的故事，都诉说着这片土地上的生命和深情。

 

山头茶是普洱茶中极富魅力的一页，而易武则更是将山头茶概念演绎的淋漓尽致。从七村八寨到小微产区，甚至再到一片茶地，易武在保持整体风格的基础之上却又将一山一味的特点发挥得精彩绝伦。

 

易武“七村八寨”中，“七村”指麻黑、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼洒村；“八寨”指的是刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、新寨、倮德寨、大寨、张家湾寨。

 

易武茶是标准的大叶种茶，条索粗壮、较长、松泡；香高水甜、香扬入水；苦涩较轻、汤中带甜，生津明显，协调性好；汤水柔和细腻又不失醇厚丰润。

 

麻黑是易武名茶代表之一，名气从贡茶开始。麻黑是易武众多山头中茶园面积最广、产量最高的一个，也是易武茶园所产茶叶最为出类拔萃的。麻黑村寨就建在森林里，古茶树和森林混生，掩映在森林中，环境非常好，茶树生长出来的茶叶叶面宽厚、墨绿，条索紧结，茶叶极具霸气。茶汤冲泡之后茶气沉郁饱满，回甘强、生津快、层次感丰富，极为耐泡，汤色明亮通透，是罕见的茶中极品。

 

落水洞村与麻黑相邻，地形特殊，四周环山，茶马古道从中穿过。麻黑产的茶品质极佳，加工工艺地道，条索紧结、匀整、黑亮超群、香气突出、茶气足、茶汤清明、透亮、经久耐泡。

 

丁家寨（瑶）是一个瑶族村寨，分为上、下两寨，采摘茶园地名叫弯弓，弯弓在清咸丰年以前，拥有400多户人家，有汉族寨和回族寨，是漫撒山最大的寨子。回族盖有清真寺、汉族盖有关帝庙，弯弓的关帝庙是六大古茶山中最大的庙宇，占地面积六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁画栋，飞檐点金，当时是六大茶山最精美的建筑。

 

弯弓的茶这几年风头很劲，价格贵的敬而远之，古树茶品质确实非常高，做出来以后条索紧结匀整、色泽乌润，冲泡时汤色金黄、香气高纯、叶底条索肥壮柔软，是爱茶人难求的茶中极品。