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易武,普洱茶进化的领先茶区
说起易武茶,有讲不完的历史和故事。有人说:“易武是喝普洱茶的人的终点站”。但在我看来,易武更多的是喝普洱人的一种不可或缺的体验。
 
2022年开始,易武普洱茶已经有茶商开始给到易武茶的茶树种上面做宣传了,易武茶除了跟其它茶区的树种一样有一个统一的云南大叶种茶,易武去年茶商们热情宣传的一个新品种叫“绿雪芽”。除了这个品种,易武茶区最多的还是群体种。
 
在普洱茶的进化中,易武承担了领先的引导作用。从古代的贡茶概念、出口茶概念、古六大茶山概念、红汤茶概念等等。古六大茶山中,易武正山是其中之首。但由于时代的变动,社会的变化。易武的辖区和茶区也相应的变动过,同时茶园也被战乱破坏过,生产工艺也断代过。
 
而在之后,易武一部分人遗传的祖籍红河州石屏商人的基因,把普洱茶这种生意做得很好,早些年在易武就可以买卖交易大部分云南知名村寨的山头茶的。这是一个什么概念?只要你客户有需要,易武的茶商就会帮你去找。
 
前十年我们刚认知的古树茶,易武的茶商已经开始给古树茶分类了:家边茶、地埂茶、茶园茶、国有林、高杆、单株、境外茶之类的大树茶概念,已经被易武的茶商们开发宣传出来了。
 
而除开这种形象贴切的概念,易武也是最早开发出小产区、小地块茶的地区。我们耳熟能详的茶坪、茶王树、弯弓、薄荷塘等等。而前些年,官方主宣的易武7村8寨,则是以村寨为名推广。
 
同时,易武茶也是风格种类很多,再加上勐腊县其他乡镇的茶的冒充。易武茶的在市场中这些年就算是树龄小的茶,除非是一个镇边的密植台地茶,不然茶价都是相对很高的。2015年左右,易武村寨春季统货古树茶大概在600元左右。而现在,随随便便都是每公斤千元以上了,小树茶都得几百了。
 
以前的易武茶,带着易武“骚”味的才是正宗的,但时过境迁。这类的茶应该很少了。
作者:配茶师
日期:2024-07-15
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