布朗古茶山，盛产优质普洱茶的第一名山，布朗族，云南最早种茶的民族。当两者碰撞在一起，就产生了茶的美妙的化学反应，即布朗山

 

产地

布朗山是著名的普洱茶产地，山中的村寨，大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座，其中，老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之 一，种茶历史距今已有900余年。而班章寨因出产最优质的普洱茶，近几年声名鹊起，对于喜欢普洱茶的人来说，“班章”二字如雷贯耳。

 

布朗山生茶

布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。

 

茶叶：乔木大叶种

 

汤色：明亮，滋味浓烈厚重

 

口感：苦涩味较重、回甘快、生津强

 

香气：香气比较充实丰富，细品有梅子香、花蜜香、兰香

 

叶底：弹性较好

 

老班章

 

老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。

 

茶叶：乔木大叶种

 

汤色： 3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。

 

口感：苦味、涩味重回甘效果持久，素有“霸气”之称。

 

香气：纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

 

叶底：柔软、匀称

 

老曼峨（苦茶）

 

老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，常年高温湿润。

 

茶叶：乔木大叶种

 

汤色：剔透明亮

 

口感：苦若黄连，苦尽甘来，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好

 

香气：香高，青味重

 

叶底：肥壮厚实、紧结显毫

 

区分和鉴别布朗山老班章，老曼峨

 

⒈ 从外形上区分

布朗叶片薄，小，毫少芽短，台地茶整饼看起来偏黑，绒毛少，揉捏成饼后成条索状；老班章新茶饼面看起来偏绿，老茶芽片较黄，整片油黑发亮。叶片大且厚，修长，绒毛多，芽尖长。老曼峨兼具老班章的特点，只不过看起来颜色偏黄。

 

⒉ 从冲泡上区分

老班章耐泡，可冲20泡以上；布朗不耐冲泡，老曼峨也耐泡。但老曼峨苦，而且苦在口腔内化开很慢，老班章最大的特点就是它的苦，回味无穷，

 

回甘快，霸气足。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，较浅，回甘也一般。

 

⒊ 从叶底上区分

老班章，老曼峨叶底具有古树茶的特征。布朗是台地和小乔木的特征，主脉不明显或没有，芽叶短，小，薄。

 

普洱茶存储注意事项

干仓：干仓不易发霉，转化较为缓慢，能够保持普洱茶的原本的味道。

 

温度：温度不能骤然变化，温差变化太突然，会影响茶汤水给予口感的活泼性，将原本的生茶，转变为熟普。

 

异味：避免杂味感染，茶叶容易吸收杂气异味，应存放在清洁无杂味的环境中。

 

器皿： 茶筒、茶瓮、茶罐都是很好的选择，当然本地的茶也建议用本地的器皿来存储，例如云南所产的建水紫陶就比较适合储存普洱茶。