喝茶选器，用多大的紫砂壶和盖碗合适？
喝好茶，是要用盖碗或紫砂壶的。至于要用多大容量，要看茶，看人多人少，也要看方便与否。
喝茶多年，小编常用的壶和盖碗主要就以下几个规格：
1）110-130毫升
小壶，其实也不算小。这个规格每次泡茶，除去茶叶，一般可以斟出80毫升茶汤，可以分茶3个20-30毫升的小杯。三两好友小聚喝茶，足够。
这个规格用途也是比较广的。尤其适合冲泡乌龙、单枞、铁观音这些香高味浓型的茶。
广东潮汕地区喜用红泥拉胚小壶，容量一般只有100毫升左右。投茶时壶有多高，茶叶就放多满，每次泡茶就刚好3杯15-20毫升的小杯。
110-130毫升的小品，也是最常用来试茶评茶的，不大也不小，正合适。
2）180毫升
180毫升的容量每次出茶足够4人饮用，是最为常用也是最为实用的规格。基本上每张茶桌都有这样的壶或盖碗。
3）280毫升
280毫升的容量足够6人泡饮了，人多了就觉得大点的壶用起来方便。盖碗一般最大就到这个规格，再大使用起来就不那么好使了。
4）400毫升以上
400毫升以上的大品，老鬼有三种用法。
一是茶会来的人多，可以先用大壶招乎，正式开始再转小壶或盖碗。
二是常用来泡绿茶、白茶这些口感清淡、需要充份舒展的茶类。
三是懒人专用，一个人案头工作时用大壶大杯，无需频繁斟泡，可以集中精神工作。
小建议
准备几个不同规格的泡茶器具，轻松冲泡，慢享生活。
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