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小户赛如何赛"冰岛?
       说到小户赛,爱喝普洱的茶友们肯定不陌生,它背靠大雪山,不仅有着大片保存完好的古茶园,更有着悠久的种茶历史,这里的茶保留着最原始的味道。
 
      深藏于山林之中,被称为“茶中隐逸者”,小户赛相似冰岛却又不失自己的独特魅力。
 
     “勐库十八寨,寨寨有好茶”。说到勐库西半山,除却冰岛便是小户赛了。小户赛与冰岛老寨,同在西半山,背靠邦马(勐库)大雪山,是离“茶祖”——勐库大雪山野生古茶树群落最近的地方。
 
       小户赛隶属于勐库镇公弄村委会,与冰岛老寨,同在西半山,海拔1800米,土壤为红壤,这样的自然环境是茶树生长的乐土。无论是面积、古茶树数量,还是保护程度,小户赛都是勐库地区最好的古茶园之一。
 
      小户赛的古树茶,香气、甜度与冰岛老寨相似,同样是冰糖甜韵,但它又有自己的辨识度。小户赛入口绵,落口甜,涩不凝,苦不滞,汤感厚,独特的清爽感让它区别于其他冰糖甜。
 
      用其绵柔不失山野气韵的身姿,向我们展示隐逸者风采。观之,汤色淡黄清亮,感之,茶汤饱满顺滑。蜜香与清透交织融合,使得人们酣醉舒心。
 
【四“最”成就“赛冰岛”】
 
一:最 近
 
      小户赛古茶园是离“茶祖”——勐库大雪山野生古茶树群落最近的古茶园,乃勐库大叶种之正宗。
 
二:最大、最完好
       无论是面积、古茶树数量,还是保护程度,小户赛都是勐库地区最好的古茶园之一。
 
三:最原始、最正宗
      优异的地理环境、原始的民风民俗和得以很好保留的古茶园,使小户赛茶保留着最原始、正宗的风味。
 
四:最相似
       通过分析发现,小户赛茶内含物的含量与比例,非常接近冰岛老寨茶,这也为“小户赛,赛冰岛”提供了详实的理论依据。
作者:佚名
日期:2024-08-13
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