黎族各地区都有饮茶的习惯。五指山地区的黎族群众爱喝本地产的五指山茶，沿海地区黎族则喜欢喝赤鸪茶。

五指山南麓的水满地区，常年云雾缭绕，夜间多露水，树木葱翠碧绿，盛产优质的五指山水满茶。当地黎族采集自然生长的茶叶和根杆，煮泡味道浓醇的茶水。常喝水满茶，有保健效果。冲泡浓茶水，3次饮用，可消除重感冒。

另外，野生苦丁茶也是五指山区的特产，它有散风寒，清头目，除烦渴的功效。可以治疗风热头痛、痢疾等症。苦丁茶还能降血脂、降血压，防治心脑血管疾病。保亭七仙岭周边地区雨量充沛，气候适宜，土地肥沃。当地盛产苦丁茶，农民采摘加工，制作味道醇香的饮用茶。

葫芦茶也是一些黎族地区人们常饮用的茶种，葫芦茶是中草药，有清热解毒之功效，黎族群众常采摘其根煮水喝，有一定的防病作用。赤鸪茶有降温作用，还能解酒，保睡眠。