茶人自称雅茗居士。店内壁挂心经，案供观音，却不燃香。手执佛珠，每日素食，却不受戒。
　　
　　每有茶客见之，问：你佛弟子否？茶人难以作答。茶人自觉六根不净，诸恶未戒，不敢称是佛弟子，只好信口说：我奉茶道。然何为茶道？
　　
　　茶人又说不出所以然来。是故，一人独处时常想：什么是茶道？
　　
　　茶道是什么？
　　
　　有人说：茶道是一种精神，是一种文化；
　　
　　有人说：茶道乃修身养性之道；
　　
　　有人说：茶道分为武夷茶道与闽南乌龙茶道。是乌龙入宫、是关公巡城、是韩信点兵，是如何如何泡茶怎样怎样的过程，在某某茶博会上，某某举行某某的茶道表演，茶人听了只觉得糊涂。

　　据书说，福建茶业界元老张天福先生。
　　
　　把茶道精神总结为：俭、清、和、静；
　　
　　又见有书说茶道乃：和、静、怡、真。
　　
　　如智者见山，仁者见水，茶人对于茶道的理解似盲人摸象。
　　
　　子曰：道可道，非常道。赵州和尚说：吃茶去！吃茶？
　　
　　依茶人最初的理解：
　　
　　一为提神、解渴，称之为渴饮；
　　
　　二为茶瘾，每日必喝，宁可居无竹，不可饮无茶；
　　
　　三为品饮，每日必品，每品必得，品出百般优劣，千种風味；
　　
　　四为心品，用心品饮，品出种种感触，种种境界，而获种种心得，而成种种文字。然以上种种终称不上道。