怎样识别红茶质量的优劣?可以通过识别优质红茶的特征和劣质红茶的特征来区分：

   一、优质红茶的特征：

   (1)外形：条索紧细、匀齐。

   (2)色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。

   (3)香气：小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。

   (4)汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有“冷浑浊”现象。

   (5)滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。

   (6)叶底：芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽红亮鲜活。

   二、劣质红茶的特征：

   (1)外形：大小长短不均，外形粗糙，杂质多。

   (2)色泽：叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。

   (3)香气：香气低弱、浑浊、持续时间短，或有异味。

   (4)汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊。

   (5)滋味：味淡薄或带粗涩味。

   (6)叶底：叶底花青、乌暗且不展开。