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泡茶之术 煮茶


   煮茶 --- 糯润魅力

   很多资深的茶友常用各种方式进行煮茶来喝,“煮”对于一般冲泡来说,有自己独特的风味。煮茶,深受茶人喜爱,特别对于一些老茶,不煮几遍,算是浪费了茶。

   自古以来,各地茶人都有用到煮茶法,或新鲜叶子煮,或干炒后注水再煮,又或者煮“抹茶”或“沫茶”。

   普洱茶我觉得最有味道的是煮老茶泡完后的叶底,煮出的香甜糯润,的确让人赞叹不已。
 

作者:玲儿
日期:2018-11-08
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