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乌金茶膏的冲泡方法


    乌金茶膏冲泡便捷,各种杯具、器具皆可冲泡,冷水温水热水皆能冲泡。

    冲泡步骤
    ◎取一玻璃杯,先注入少量白开水;
    ◎将茶膏投入杯中并开始轻轻晃动玻璃杯,让茶膏溶解;
    ◎茶膏开始溶解后继续添加开水并继续晃动玻璃杯,加速茶膏溶解;
    ◎待茶膏充分溶解后便可品饮。一颗茶膏约可冲泡250毫升茶汤。
   乌金茶膏最初生产出来为黑色,生产出来后即进行密封存放,经过一段时间的陈化,至今已形成了“挂霜”现象。
   挂霜是一种自然现象,是由于茶膏里所含咖啡碱和茶皂甙随茶膏水分挥发渗出表面,水份析出后这些物质滞留于茶膏表面形成白霜。挂霜没使茶膏有益成分减少,也不是霉变,而是说明了此茶膏品质优异,且具有一定的陈化时间,口感会更好。
   优质茶膏,特殊的“挂霜”现象
   乌金茶膏汤色浓艳,呈宝石红,口感润滑厚重,入口即化,甘甜生津。乌金茶膏也可以空腹饮用,还可以和其它营养品一起搅拌饮用,比如牛奶、蜂蜜、果汁等,这种既是饮料,又是保健品,还可做早餐的特性,使得乌金茶膏成为很多都市上班族、商务人群的心头至爱。
 

作者:玲儿
日期:2018-11-14
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