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养生壶泡茶首选紫砂壶

     养生壶泡茶首选紫砂壶

     普洱和乌龙茶一般首选宜兴紫砂壶来冲泡,紫砂壶良好的透气性和吸附作用,有利于提高普洱和乌龙茶的亮度。中药壶选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调国理想民,以利于提高透气性。冲泡普洱茶时,壶的窖相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。养生宝煎药壶这与乌龙茶用壶“以小为贵”恰恰相反。二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300~400毫升的茶壶冲泡。

     刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去阶梯“窑味”和土味,养生宝并经使用一段时间(俗称“养壶”)后再冲泡好茶,达到“壶熟茶香”的效果。此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。如果不养壶,使用瓷器茶具,也能体现乌龙茶的香气。
 

作者:玲儿
日期:2018-12-01
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