大家都说喝茶可以修身养性，其实，日常生活中每一件细微的事情，用心去做好就是修身，养性。对于泡茶，爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶，注水，出汤，斟茶，便是泡茶的整个过程。而在这一过程中，每个人不同的心性和心境，从而使得泡茶的动作不同，泡出来茶汤的口味也有区别。

 

  ［泡茶心态］

   首先不管是泡的所谓名茶，还是普通的普洱茶，我们应持有平常心去用心对待。你对于茶的心态，不如说是茶在考验你的修养与心境。在泡茶过程中，需用心对待，细心摆好茶具，斟酌好投茶量，品茗时感受茶汤的滋味变化，从而及时调整注水量，动作与茶叶浸泡时间。你如何对茶茶便如何待你，即茶汤之味。

 

  ［用心泡茶］

   古今泡茶都讲求要心平气和。摆茶席开始，煮水、泡茶、倒茶、品茶，要从容不迫干净规矩不拖泥带水。看似泡茶者不紧不慢的动作，实然从形式上让一席茶客渐入佳境，享受清静的同时放下扰心杂事，体会茶之真滋味。洗杯即是洗去凡尘，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染；初泡时，茶叶静待饱含水分之后慢慢沉于杯底之下，好似人生经历后便能沉淀心境；饮茗入口，初感其味之苦涩，细细品后，方觉其甘甜。泡茶实然是饮茶活动过程中形成的文化现象，它历史悠久，文化底蕴深厚。

 

   从泡茶中能品茗茶艺，亦能感受其背后的文化底蕴。轻轻摇动手中的这盏清茗，茶叶忽上忽下，沉沉浮浮。茶，要经过沸水之后才能释放清香，好似人生，经历磨炼才能更加丰富淡然。一杯清茗在手，心也随之平和，静享这舒畅时刻。