茶在国人眼中，并不是单纯的饮料，而是具有防病保健的良药。下面我们就来看看喝茶的三宝：

　　第一宝：茶单宁抗癌

　　茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁，它占茶叶可溶性成分的40%-60% 。茶单宁可是茶叶里的“第一大功臣”,它能抗氧化、提高免疫力，对许多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、结肠癌等有预防功效。

　　第二宝：咖啡因提神

　　茶叶的可溶性成分中含有8%-10%的咖啡因。咖啡因能利尿，加速体内废物排出，同时还有提神的作用。另外，它还能增加新陈代谢，促进肌肉收缩。不过，茶泡得越久，渗出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情绪易波动的人、孕妇等少喝为佳。

　　第三宝：茶氨酸强记忆

　　茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸。茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。研究发现，茶氨酸可以提高脑内多巴胺的生理活性，因此它能使人精神愉悦，同时会增强记忆，提高学习能力。