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泡茶为什么而要先温壶
 
 
    冬天已经到了,紫砂壶的壶友们会遇到一个情况:自己用的好好的壶,怎么开裂了,怎么出现裂纹了?也没有碰到过和磕过,怎么就裂了?
  关于紫砂壶在使用过程中出现开裂的原因,一般有以下几种原因造成的:
  1、环境温度太低
  比如我国北方城市的冬天,紫砂壶的壶身温度本身比较低了,如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,这也属于“惊破”的一种情况。
  为防止这样“惊破”情况出现,我建议冬天先温一下壶。用4、50度的水(饮水机的热水大概是5、60度吧)沿着壶壁快速绕壶里外淋壶至壶装满温水,盖上盖子也往盖子上淋一淋温水,让温水把壶预热,然后再用此壶泡茶。一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点,在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的。
  提醒一下北方朋友:
  刚用冰冷的自来水冲洗过的壶,不要马上泡茶或者注入热水暖壶,应该放置在温暖的室温下,让壶自己先热热身,再温壶,便可泡茶。
  或者还有其他以下情况:
  1、紫砂壶在使用过程中,你确实磕到过此壶,或者撞击过此壶,只是你当时仔细查看了没有发现壶有什么问题,或者你当时也没有去注意过,但此壶也因此受了“内伤”。当你使用不当,环境温度和水温反差太大时,已经很脆弱的壶就会出现“惊破”。
  2、在使用紫砂壶过程中有时候你磕了壶和撞了壶,已经出现了细裂纹,但因为壶本身的颜色深,你眼睛一下子发现不了,等使用时间长了,你的茶垢进入到这些细裂纹中,就把这些细纹明显的展现出来了,你才突然发现怎么我的壶裂了。
 
作者:玲儿
日期:2018-06-19
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