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茶叶评审专业术语之“碎形茶”

叶状:是红碎茶中四种花色之一。叶茶的形状,是较细紧短直的细条形茶,含毫尖或少量嫩茎。
颗粒状:是红碎茶中四种花色之一。碎茶的形状,是经揉切后形成的细碎颗粒状形茶。
片状:是红碎茶中四种花色之一。片茶的形状,呈木耳片或褶皱片状,身骨比碎茶轻。
末状:是红碎茶中四种花色之一。末茶的形状,呈沙粒状,体形比碎茶小。

 

作者:佚名
日期:2018-06-25
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