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如何泡好一壶红茶
 
    如何泡好一壶红茶,我们就一起来看看:
 
  1、 温碗
 
  使用温润的瓷碗更能焕发红茶的干香,也就是所谓的"汤前香"。
 
  2、水温
 
  对红茶可以近100度的水温冲泡,但小种和红碎出味快,90至95度即可。
 
  3、注水
 
  注水需缓慢。
 
  4、出汤
 
  出汤时碗盖稍隙,碗口倾斜85度,动作干脆到位。
 
  5、水
 
  以山泉为宜。
 
  6、器
 
  以瓷盖碗与玻璃盏来泡,可品香,可赏色。
 
  7、小食
 
  山楂糕配红茶,茶味中渗入一点酸甜,别有风味。
 
作者:佚名
日期:2018-06-26
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