红茶 心口的朱砂痣
红茶 心口的朱砂痣
红茶是发酵程度最高的茶类。新茶火气较重，陈化后，火气褪尽，香气滋味趋于醇和，耐泡度增加。几十年的老红茶，调理肠胃，有助睡眠，汤色红艳明亮，陪伴经年，仿佛心底里的朱砂痣，温暖妥帖。
备注：陈年红茶，很多人不能理解它的转化。按常理，茶既已充分发酵，为何后期仍然有所变化？也证明茶之活性，非常识可以推度。
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