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浅谈普洱茶的“三厚”

什么是“三厚”?狭义地讲,是以味觉体验为主的艺术,上升到“身体的体验”。普洱茶,变化或风格特点是多彩的,浓强度以浓厚为主线,“三厚”者,高厚、深厚、平厚也。

  高厚:就像从山下仰视山颠,清明,突兀......,仿佛欣赏珠穆朗玛一样,浓烈而有冲击力,这样的茶,代表者莫如班章了。

    深厚:由如山前俯视山后,层峦,叠嶂,深邃......,带着“不识庐山真面目,只缘身在此山中”的感觉,有深沉而持久的魅力,这样的茶,为良好配方茶具备的特点。

  平厚:不用说,大家也猜得到,突出的代表是易武茶了,犹如自近山而望远山,景象缥缈,易武茶是如此不同一般!滋味醇,带着独具甜蜜的果 香,在经历岁月后,其滋味的厚度会慢慢显出来,有些不可思议,确是这么神秘,这就是易武。

作者:文哥
日期:2018-06-25
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