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喝茶必知的新六大茶山
普洱茶
 
     普洱茶是云南独有大叶种树所产的茶,多产自云南著名的六大茶山,据考证是我国和世界茶树原产地的中心地带,被誉为“茶的故乡”。
     云南的古六大茶山和新六大茶山,以澜沧江为界划分为江内(即澜沧江北)的古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外(即澜沧江南)的新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
   下面来说说新六大茶山的详细位置及茶产区特点:
     1、南糯茶山
     地理位置:坐落于勐海县东北侧,耸峙在流沙河东岸,在傣语里,南糯是笋酱的意思。
     茶区特点:属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香,谷花茶淡香如荷。历史上是著名遐迩的古茶山,至今仍存在世一株已经逾千年的栽培型的茶王树。
     2、布朗茶山
     地理位置:位于版纳州勐海县南八十公里处,南部与缅甸山川相连。布朗山是布朗族的主要聚居区,总平面或物体表面的大一千多平方公里。布朗族为古代濮人后裔,据说他们是制茶的鼻祖。
     茶区特点:属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气奇特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商以及普洱茶砖喜好者求之不得的收藏佳品。
     3、勐宋茶山
     地理位置:位于勐海县东部,东与景洪市交界,南接勐海格朗以及乡,西南接勐海镇,北与勐阿镇交界。勐宋是傣语地名,意为高山间的平坝。
     茶区特点:属乔木中叶种,乔木茶树不可林(片),灌木居多,口感苦涩,微回甘、生津一般,汤色深黄,条索墨黑。
     4、景迈茶山
     地理位置:位于澜沧拉祜(hù)族自治县县城东南70公里的惠平易近乡。
     茶区特点:属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称"万亩乔木古茶园"。苦涩重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄有生命的物质俗称"蟛蜞脚",可消炎怯痰、对治疗胃病以及慢性糖尿病较有效。 
     5、南峤茶山(别称:勐遮古茶山)
     地理位置:勐遮是勐海县境内最大的平坝。明代隆庆四年1570年设十二版纳时,勐遮、景真以及勐翁为一版纳,1927年这里设县,当时称五福县,三年后改名为南峤县,这也是南峤古茶山得名的缘故原由。1958年11月,南峤(已经改名勐遮)县与勐海县归并,改设为勐遮区。
     茶区特点:属乔木中叶种,乔木茶树不可林(片),灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低。
     6、巴达茶山
     地址位置:位于勐海城西58公里。在茫茫的热带雨林林海之中,有着丰富而珍贵的茶树品种资源,巴达茶山享誉世界的“巴达茶树王”树龄已有一千七百多年,是研究茶源的活化石。
     茶区特点:属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树以及野生茶树林。此茶花叶味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索茶青油亮。香气好,有梅子香、蜜香。 
 
作者:佚名
日期:2018-07-16
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