天目青顶茶的独特

 

    喜欢绿茶，它的颜色，它的香气，它所昭示的生命力。天目青顶，初见这个名字时，我并不以为这是一种茶叶的名字。从字面上看，我认为它是武侠小说里的一个地名或者一种宝剑的名字。百闻不如一见。看着竹篓里的天目青顶茶，便觉得它们是那样的乖巧可爱。

 

    细长的芽叶，二到三片芽叶组成，墨绿中透着浅浅的黄绿色。第一次看到如此奇特的茶叶！我的第一感觉是这茶叶怎么长得像“草干”呢？真的可以冲泡饮用吗？用电热水壶烧上一壶开水，将一小撮茶叶放入上窄下宽的透明玻璃杯中，嫩黄的茶叶随着沸水的冲下上下沉浮，一会儿后，一些茶叶浮在水表面，一些茶叶沉在了杯底。整个玻璃杯像是一幅美丽的春景图，充满生机。每一片茶叶在开水的滋润下，像是重新有了生命，煞是可人！

 

    天目青顶茶，又名为天目云雾茶，产于天目山。天目山是我国古老的茶区之一，产茶历史悠久。天目青顶茶在浙江各种各样的名茶中，被认为是一个“低调”的茶中佳品。其茶汤滋味鲜醇爽口，清香持久，冲泡后，芽叶朵朵可见，可真是“色、香、味”俱全呀。

 

    虽然天目青顶茶看起来并不出众，但在市场上的价格可是不低的。这样的上等绿茶，有幸品尝一次就足以让人回味悠长了。