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普洱茶标准之自然
普洱茶
 
   普洱茶生长于云南,从独特的地理系统和多样化的生态系统中吸收天地之灵气,秉承传统的制作工艺,历经岁月的陈化,终成好茶,自始至终都离不开大自然的造化。所以,检验一个好普洱的最好标准就是--是否自然。
   形自然,饼面油亮、条索匀称、肥壮完整,无黑点焦片,没有杂带其他杂物或碎片,泡开后茶底柔软有弹性。
   色自然,以自然陈化的生普为例,其茶汤由最初的橙黄色(一至五年)——橘黄(五至十年)——玫瑰红(十至十五年)——褐色(十五至二十年)——葡萄酒红(二十至二十五年)——宝石红(二十五至三十年),茶汤通透油亮,久泡其色不变。
   香自然,香气自然、无异味杂味,非令人难受和抵触之香气,其香淡然纯净,令人心旷神怡。
   味自然,入口顺畅、自然无杂味、虽苦涩而不使人难受、滋味醇厚、清甜回甘,各种滋味平衡协调、极其自然。
 
作者:佚名
日期:2018-07-21
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