泡茶的三部曲
一般茶艺师泡茶都是按照泡茶三部曲来进行的，也就是：煮水备器——烫杯洗茶——泡茶奉茶。
1、煮水备器
备水，烧水至沸需要几分钟时间，其间准备需用的茶叶、器皿，并布置好泡茶台。
2、温具洗茶
面对宾客用沸水把原本干净的茶具再一次地烫洗一遍，强调其卫生清洁。
洗茶或温润泡。冲洗掉茶叶在加工过程中的浮尘和唤醒茶叶。
3、泡茶奉茶
冲泡
按不同的茶叶茶具种类恰当地冲泡茶叶。
奉茶
按奉茶礼仪，向宾客奉上冲泡完毕的茶汤。
品茶
三部奏：观色--闻香--品饮。和宾客交流或引导所冲泡茶品的品质特征和品饮感受。同时检查自己的冲泡是否合格。
相关推荐阅读
栏目导航