古树普洱茶的冲泡办法是很有考究的，但很多人不了解普洱茶的冲泡办法。普洱茶是茶中极品，不只让人身体健康，肠胃晓畅，并且能够抗衰老、抗辐射等长处。

　　一、泡茶前期(醒茶)

　　短期内要喝的茶最佳放入紫砂罐中醒茶1個月至半年。醒茶罐内装茶通常不超越2/3,如有也许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下,以利于醒茶。没有条件的茶友也能够将拆开的茶暂时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要留意避光避异味、坚持必要的环境温度(比方摄氏20℃以上),环境湿度则应比传统仓储湿度(65%-80%)低。

　　二丶茶器挑选：

　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的冲泡适合运用大一点的茶具以非常好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶通常体积较大，其特有的古典粗暴的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故乡陶瓷壶是冲泡普洱茶的好器皿。

　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵活，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

　　(4)杯子的选用：较好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯较好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。

　　(5)、初学者较好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公平的显示其茶性。别的，玻璃杯和盖碗能见度极好，适宜观看茶汤，鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜，挑选土陶瓷壶或紫沙壶了。

　　三、投茶量及撬茶

　　熟茶通常按8.5克/100ml水、生茶通常按8克/100ml水的份额投茶。紧压茶处理成片狀，越薄越好;散茶则顺从其美,尽量坚持干茶外形。撬茶：用茶針顺茶饼內(沱、砖)分层处轻轻撬取。

　　四、用水

　　选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　五、(醒)润泡茶

　　醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶以外，它一起还具有进步茶叶净度的效果)后倒掉。

　　通常醒(润)茶两遍,第一遍10至30秒出水(详细时刻依据紧压程度定,压得紧则时刻稍长,压得松则时刻稍短。散茶可适当缩短时刻,通常为5至10秒),第二遍快冲快出。生茶,通常醒(润)茶一遍,,若用紫砂壶冲泡可将干茶置入紫砂壶中,留意古樹茶冲泡不能冲淋壶，古樹普洱茶是一個内敛水含香的茶，壶外提温度只會提出涩味，還會影响壶內以茶的香气。

　　五、冲泡

　　前五泡通常随冲随出,第十泡开端可适当延伸浸泡时刻。尽量坚持沸水冲泡。如果是陈期在七八年以内的次重生茶则可在前五泡用顺手泡(沸点通常在95℃至96℃)烧沸后中止三至五秒再行冲泡,第六泡起以沸水或许铁壶沸水直接冲泡。

　　要留意的一点是:前五六泡冲泡时,每泡茶之间的间隔中止时刻不宜过长(通常不超越3分钟)，灌水留意水线均匀，定点沖泡。

　　提高級冲泡：普洱茶的冲泡办法有闷泡法、煮茶法两种：

　　1、闷泡法：每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)，或出六留四，或出五留五。之所以挑选这种办法是因为熟普的口感和神韵具有相对的稳定性，留根不影响每泡的滋味,反而能浸出它的醇香。

　　2、煮茶法：煮茶的东西多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用这种普洱茶的冲泡办法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香。