黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以比较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。下面是黑茶中最具代表的茶叶种类。
茶余饭后:您了解黑茶吗?最具代表的茶叶种类有哪些呢?
1、黑茶中最具代表的茶叶种类一:六堡茶
六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区,六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序,它的汤色红浓,滋味浓厚醇和,含槟榔香气,并具有清热润肺、消滞去积的功效。
2、黑茶中最具代表的茶叶种类二:云南普洱茶
云南普洱茶产于云南省西双版纳傣族自治州,云南普洱茶香味浓郁,耐泡,滋味醇浓,并且具有明显的药效效果,醒酒第一,消食化疾,清胃生津。
3、黑茶中最具代表的茶叶种类三:湖南黑茶
湖南黑茶早起生产主要集中在安化,它的生产主要经杀青、初揉、渥堆做色、复揉、干燥赞美一道工序而成,湖南黑茶汤色橙黄,叶底黄褐,带松烟香味。