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品饮普洱茶的步骤
 
    普洱茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。鲁迅先生曾说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”要享受这份清福,必须会品饮普洱茶,那么如何品饮普洱茶呢?
    品饮的基本程序分为以下7步:
  1、举杯嗅香:
  这一过程主要体验其茶汤有无香气并对其类别和程度做出评估判断。
  2、调整呼吸:
  目的在于让鼻子休息。
  3、饮汤:
  不用吸,喝一口,大概普通小盅的二分之一左右。
  4、咀嚼茶汤:
  两三下即可,判断其粘稠度和柔和度以及融合度。
  5、吞咽:
  这一过程应注意茶汤过舌后部和喉的感觉,评估其水路的粗细。
   6、回气:
  闭住嘴,从鼻腔将气呼出,注意其有无喉感并评估其深度和程度类别。
  7、回味:
  主要体验口腔中各个部位的触感,苦涩味,收敛性,并对其程度做出评估。
 
作者:佚名
日期:2018-07-26
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