西湖龙井乃中国著名绿茶，一直以来深受广大消费者的喜爱，西湖龙井茶不仅好喝而且保健功效也是非常多的，这都是在我们饮用后才会起到的作用，但是也不能排除我们晚上冲泡好茶却因为其它原因而没有喝掉，也就是所谓的隔夜茶，很多人都认为西湖龙井等绿茶茶水放久了会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，不利于人体健康。那么，所谓的西湖龙井隔夜茶到底能不能喝呢?

    近期，中央电视台《是真的吗》栏目通过实验对比否定了这一说法，证明了隔夜茶是可以安全饮用的。在实验中，记者选取西湖龙井、普洱茶、菊花茶为样本，分别将冲泡好的茶水置放24小时和9小时不等，并与刚冲泡的同类茶水对比，发现在口感方面并没有变坏的趋势，甚至普洱茶经过置放，口感更好了。最后，这三组茶被一起送往检测机构检测，实验结果显示，亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准。

    国家高级品茶师楼国柱称：“西湖龙井等茶叶里有一种含量比较大的成分叫茶叶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。”

    隔夜茶是安全且可以饮用的已经得到证实，但这并非鼓励茶友们饮用隔夜茶，毕竟马上就是闷热潮湿的夏季，茶汤在相对密封的环境里容易滋生其他细菌，饮用隔夜茶需谨慎。

    西湖龙井隔夜茶到底能不能喝呢?而针对怎样喝茶比较健康，专家建议道：“空腹喝茶对胃的刺激比较大，大家切忌空腹喝隔夜的西湖龙井等凉茶。稍微加点温水或者温茶水兑一下，对人体还是有好处的。”另外，对于西湖龙井等隔夜茶还是尽量少喝，以免身体造成不适，长期喝隔夜茶对身体还是有所危害的!另外就是提醒大家西湖龙井等隔夜茶能喝不代表什么茶过夜了都能喝的，一般来说过夜并且变质的茶是不能喝的，所以大家还是谨慎点比较好!