茶者千味适者为佳，这即是说，茶无高下之分，合适自个的口味才是最佳的。尽管茶分三六九等，可是在不一样的人口中，品味出的确是飘香各异的味道。不一样的人，不一样的故事，领悟出的道理也会有几分不一样。
　　许多时候遇到有人问我“啥是最佳的普洱茶”，我心头一颤、瞠目结舌不知道如何答复。常常遇到这样的疑问脑子里老是翻江倒海，努力搜寻答案。可是，最终还是不知道该怎样答复。
　　近来，遇到了一位倒腾普洱茶的长辈，和他议论这个疑问。让我收获颇丰！他倒腾普洱茶好些年初，鉴证了普洱茶从成熟到张狂然后归于平平的进程。他只说了一句话“嘴巴喜爱，身体舒畅。即是最佳的普洱茶”。短短一句话，却触及心灵最底层的倚莲。
　　一味只喝老班章、真景迈的人懂茶吗？很难答复。那么一辈子只喝台地茶的人你能说他不明白茶吗？这恐怕更难答复。于普洱而言，陈香是很重要的，可是这样的陈香也不是每个人都能承受的。至少，喜爱绿茶的人就不能承受。喜新与厌旧着实之一个难以答复的疑问。
　　日前于一个非常不起眼的小店内淘的一款08年易武生饼，虽是小厂制造，可是口感、汤色、香气却不输于那闻名的品牌的茶饼。最佳的普洱茶并不一定是价格昂贵、名望大的，相反，只要是自个喜爱、合适自个的，那即是最佳的普洱茶。
　　好茶不一定最贵，但优质的普洱茶一定要契合“三原则”，即原产地、原材料、原地加工。原材料则是以云南大叶种晒青毛茶为质料，中、小叶种等非大叶种不宜作普洱茶加工质料，烘青茶等非晒青茶不能作普洱茶加工质料；原地加工指在云南大叶种茶生长的当地就地加工，其温度、湿度气候条件及水质、土壤等特定的条件适合加工优质的普洱茶，如茅台酒之贵州茅台镇、五粮液之四川宜宾同一道理。
　　茶马世家承继了云南普洱的地舆优势，源自纯正的大叶种茶树资本，所生产的普洱茶陈香浓郁，味道浑厚，回甘悠远，茶性温文可口、老少皆宜。正是具有了质料优势和技术特征，再加上茶品陈香显著，味道浓酽，茶马世家就比如一株沧桑千年古茶树，无时不散发着普洱茶的魅力，彰显着云南奥秘的地域颜色，昭示年中华千年茶文化的旺盛昌盛！
　　寻览瑰丽的茶树王国，揭秘大叶种普洱茶的奇特魅力，可以从茶马世家代代流传的歌谣中领会一二：
　　茶马世家何处有，千年茶树云南求。
　　生态系统世所罕，天赐普洱名四海。
　　高山浓雾始采摘，物尽天华芽叶中，
　　朝晖沐歌采茶女，茶叶翻跃指间舞，
　　鲜叶晒青复揉捻，摊晒蒸压即成形，
　　团饼砖沱质如一，天然陈化悄无息，
　　渥堆温湿严控制，霉菌发酵活性强，
　　春夏秋茶时不一样，当令发酵皆醇香，
　　高温洗茶屡经泡，芳香不减味益浓，
　　茶汤红亮茶底韧，回甜生津意漫长。
　　世事锤炼悉人生，禅茶一碗杯中现，
　　去涩生甘藏真味，茶马世家普洱茶。