泡绿茶的注意事项

 

    泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。

 

    一般的绿茶冲泡方法及注意事项：

 

    冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

 

    冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

 

    绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。