普洱茶冲泡方法：飘逸杯

 

    首先介绍一下普洱生茶飘逸杯的独特构造：一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。如果你想了解更多可参考《普洱茶的泡法》

 

    1、撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶；

 

    2、投茶：将撬下的茶叶投入内杯中；

 

    3、准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中；

 

    4、第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；

 

    5、打开阀门：迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中；

 

    6、洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道；

 

    7、第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了；

 

    8、出汤：按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤；

 

    9、品茗：这时一杯地道醇厚的普洱生茶便出现在桌前喽！任君品茗回味！