储藏绿茶时需要注意些什么
储藏绿茶的时候多少都会碰到一些问题。要么发霉，要么异味，大家在储藏绿茶时需要注意些什么才会避免这些问题呢？小编给你建议。
茶科普，绿茶保存有妙招
储藏建议一：在储藏绿茶时候，周围的湿度最好在百分之六十左右为最佳。要是超过了百分之七十的湿度，绿茶茶叶会很容易产生发霉而变质。
储藏建议二：保存绿茶的温度最好在零到五度之间。温度过高了会破坏绿茶中的氨基酸及糖类等物质。会直接影响到茶叶香气及质量的下降。
储藏建议三：绿茶在长期贮存过程中需要避免阳光的照射，阳光会直接的促进绿茶中的色素和酯类物质的氧化反应很容易产生变质。
储藏建议四：储藏绿茶的过程中，周围不能不出任何异味。因为绿茶中的高分子萜稀类化合物很会吸收异味，并且还很难的消除掉。
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