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认识景迈山普洱茶
普洱茶
 
    岩冷景迈山的布朗族头人,是他带领着自己的民族,在1000多年前,种下了的令后人叹为观止的古茶园。布朗族的《叫魂经》里,还留下了这样的话:“叭岩冷是我们的祖先、我们的英雄,他给我们留下的竹棚和茶树,是我们生存的拐棍。”
    景迈山古树茶香气独特,我们很难用语言来表达——但是,林和靖描写梅花的“暗香”稍为近似,但如果说到“从来佳茗似佳人”的话,真想象不出哪个现实中的女子与这种香气匹配。
    今天的景迈山依然保留着自然的纯美,透着一股与普罗旺斯相同的气质和韵味,保持着和谐而诗意的生活,为现代人喧嚣而浮躁的生活开辟一个精神家园——堪称为“人与自然和谐之所”。
  深藏于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡的景迈山曾获得过“东方的普罗旺斯”的美誉。太阳对景迈山宠爱无以复加,蓝天深邃似海、阳光灿烂如金、云海变化起伏,这是一片浪漫绝美的土地。这里分布着一万多亩栽培型古茶林,古茶树繁衍至今已有千余年,是古老的古龙茶产地之一,被世人通称为景迈茶山。
  晨曦如同追光灯一样从高处的古茶林里泻下一束来,空气中草木的清香沁人心脾。这些茶树都是真正的大叶种,一片茶树叶就有手巴掌大。老茶树上长着“螃蟹脚”,只有茶树树龄高至百岁的老茶树上才会有属于兰科石斛类的附生兰“螃蟹脚”。
  在茶树林里疯够了,飞奔到宿营地,一边烧水泡茶,围着玉婉铺在笆蕉叶上洗净的野菜、一大坨垛碎舂细的佐料、咸菜淌口水,吃时只要把米饭、茶叶嫩尖、佐料用树叶包裹成卷送进嘴就行了,莫担心闹肚子。
  那些野菜有辣椒、枇杷叶、鱼腥草、车前子、野芹菜、缅甸芫荽、四棱豆等。土生土长的山民比中原农事发达地区的人们少了好多辛苦劳作,所以云南的少数民族有时间把自己打扮得如花般美丽,有空闲时间聚在一起跳舞唱歌玩,饮酒作乐!
  时光如水,今天的景迈山依然保留着自然的纯美,透着一股与普罗旺斯相同的气质和韵味,保持着和谐而诗意的生活,为现代人喧嚣而浮躁的生活开辟一个精神家园——堪称为“人与自然和谐之所”。
 
作者:玲儿
日期:2015-06-17
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