冲泡普洱茶
冲泡普洱茶
①备器：选用150毫升的盖碗、开口较大的品茗杯。
②烹泉：选用泉水、纯净水等软水，用95-100℃的沸水为宜。
③备茶：以150毫升盖碗标准，投9克茶叶（根据喜欢浓度加减）。
④温杯热碗：碗杯预热，利于在泡茶过程中保香。
⑤置茶：紧压普洱弄散，投入盖碗，利于出汤。
⑥润茶：润茶让佳茗借水而发，提高茶叶净度的作用。
⑦冲泡：从边缘注入，保持顺滑，泡9秒倒出，5泡后加时间。
⑧斟茶：注入公道杯，分至品茗杯，七分满为宜，表示尊重。
⑨奉茶：面带微笑，真挚地恭请宾客品茶。
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