普洱茶的功效与作用十分奇特,在云南分布广泛。普洱属于云南当地特产,主要品种有:
易武绿芽茶普洱茶,乔子型,大叶类,芽叶较优肥壮,绿带微紫色,茸毛多。春茶一芽二叶含氨基酸2.90%,茶多酚31.00%,咖啡碱5.10%。
元江糯茶,叶椭圆形,叶长18厘米,宽8厘米左右,叶着生状态稍上斜,叶尖钝尖叶色黄绿,叶肉厚而软,叶缘平,锯齿粗而浅,主脉黄色明显;具革质,单叶对生。小乔木,大叶类,芽叶肥壮,育芽力强。叶黄绿色,茸毛特多。春茶一芽二叶含氨基酸3.40%,茶多酚33.20%,咖啡碱4.90%。
勐海大叶茶,乔木型,大叶类,芽叶肥壮,黄绿色,茸毛多,叶长椭圆形,叶长16厘米,宽9.5厘米左右,叶着生状态稍上斜,叶色绿,叶肉厚而软,叶面隆起,革质。春茶一芽二叶含氨基酸2.30%,茶多酚32.80%,儿茶素总量18.20%,咖啡碱4.10%。
景谷大白茶,乔木型,大叶类,叶长椭圆形,叶色黄绿,叶面隆起,叶肉厚,叶质较软,叶缘平直,叶脉有茸毛,叶脉11对左右。芽粗壮,黄绿色,茸毛特多,闪白色银光。春茶一芽二叶含氨基酸3.80%,茶多酚29.90%,儿茶素总量15.30%,咖啡碱5.20%。
云抗10号,乔木型,大叶类,芽叶肥壮,黄绿色,茸毛特多,育芽力强而密。叶椭圆形,叶长13厘米,宽5厘米左右,叶色黄绿,叶脉明显9~11对,叶肉稍厚,叶质较软,叶面隆起,稍内卷,叶缘微波,锯齿粗浅,叶类急尖。叶着生较平。春茶一芽二叶含氨基酸3.20%,茶多酚35.00%,儿茶素总量13.60%,咖啡碱4.50%。
云抗14号,乔木型,大叶类,芽叶肥壮,黄绿色,茸毛特多,春茶一芽二叶含氨基酸4.10%,茶多酚36.10%,儿茶素总量14.60%,咖啡碱4.50%。
双江勐库大叶种,乔木型大叶类,叶色绿色,密披茸毛,叶长椭圆形,叶长17厘米,宽8.5厘米左右,叶着生状态稍上斜,叶类急类;叶色深,叶肉厚而软,革质,叶缘平,锯齿密而浅,主脉明显。育芽力强,发芽早,易采摘。 一芽二叶含氨基酸1.66%,茶多酚33.76%,儿茶素总量182.16mg/g,水浸出物48.00%,咖啡碱4.06%。
云选9号,乔木型大叶类,芽叶肥壮,黄绿色,茸毛特多,春茶一芽二叶含氨基酸2.90%,茶多酚38.20%,儿茶素总量16.10%,咖啡碱4.80%。
普洱茶主要品种风庆大叶种,乔木型大叶类,叶长椭圆形,叶长13.8厘米,宽5.5厘米左右,叶着生状态稍水平,叶类渐类;叶质柔软,叶缘平,叶色绿,锯齿稀而浅,叶脉8~10对。芽头绿色肥壮,茸毛多。一芽二叶含氨基酸2.90%,茶多酚30.19%,儿茶素总量134.19mg/g,水浸出物45.83%,咖啡碱3.56%。