追根溯源:我国茶叶的起源。
对于被称为世界三大无酒精饮料之一的茶来说,其在世界范围内的影响可见一斑,如今也有越来越多的人加入到了饮茶的行业,茶行业也迅猛发展着。对于茶叶,大多数人都知道其起源于中国。我国是最早出现并使用茶叶的国家,被称为“茶的故乡”。了解了我国茶叶的起源也就是知道了世界茶叶发展的源头。这里小编就来介绍中国茶叶的起源。
茶叶的起源包括两个部分,这里来分别说明。
一是茶树的起源。关于我国最古老茶树的推论,有根据茶圣陆羽《茶经》推论出:我国发现茶树和利用茶叶迄今已经有四千七百多年的历史。也有专家方面的实地考察得出的:对于世界最早出现茶树之地,多认为在我国的云南,这里就来具体说一说。截止到现在,世界范围内发现的最古老茶树就要属我国原思茅地区镇沅县里千家寨一号的古茶树了。这个茶树是于1995年9月由我国国内的茶学专家进行树龄方面的鉴定的,最后测定出该古茶树的年龄为2700年,是迄今为止发现最古老的茶树。无论是哪种说法,都无疑证明我国是最早发现茶叶的国家。
二是茶叶使用溯源。对于茶叶的使用,并不能够如古茶树一般得到一个具体的时间,但我们却可以从留下的文献中约莫估算出茶叶使用的源头。对于茶叶使用的源头,较为直接地反应出来的句子有:“发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋,哀于明清。”还有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”从以上的语句中都可以看出,我国茶叶起源于神农时期,最初是作为药用,而后才发展成为了饮料。
综上所述,毫无疑问的,中国是最早发现茶叶并进行栽培利用的国家,无愧于“茶的祖国”的称号。