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普洱茶的品质特征

普洱茶

    不忽悠不谈韵味什么的玄的东西。下面就和大家聊聊普洱茶的品质特征:

    芽叶肥壮显毫,色泽褐黄油润,外形独具特色,成品配料均匀考究,冲泡香气陈香隽永,滋味醇厚甘滑,汤色红浓明亮,叶底肥嫩柔软,有活性。

   【视觉】外型色泽棕褐油润,条索均匀,肥壮显毫,汤色红褐明亮,茶底油润生动,有活性。滋味浓厚,醇和回甘。陈香显著。对于茶艺师来说,表述任何茶的品质特征均从五个方面入手,即外型、口感、汤色、香气、叶底。整洁、匀整、肥壮、显毫、紧细;浓酽、杯底留香、经久不散、清纯持久;绿黄、清亮;醇厚、回甘、生津、纯正、浓厚回甘;完整、均匀、肥厚黄绿、有光泽。

    匀整、褐润、显毫;陈香隽永、纯正(隽永在唐代意为第一泡茶汤);红浓明亮、通透有力;顺滑柔软、醇厚饱满;褐红、肥嫩、有光泽。

    肥硕、整洁、油润有光泽;沉香浓郁、挂杯时间较长(沉香不仅闻得到,而且喝得到。);
 

作者:玲儿
日期:2015-08-04
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