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普洱茶产地之巴达古茶山

 

    曾经以拥有贺松大黑山1800年野生“茶树王”而驰名的巴达古茶山,位于勐海县境南端,与缅甸接壤,包括勐海县巴达、西定两个纯山区乡的古茶树分布区域。两乡土地总面积约500平方公里,为哈尼、布朗、拉祜少数民族聚居山乡。“巴达”,布朗语,意为“有仙人足迹的地方”
    巴达古茶山拥有野生茶树群落和栽培型古茶园。野生茶树群落分布在古树参天、藤蔓攀附、物种丰富的贺松大黑山原始森林之中,为大理茶种,著名的1800年野生型“茶树王”就生长在这个群落里,野生型古茶树群落有6000亩,同一山区还分布有3451亩栽培型古茶园资源。
  贺松大黑山海拔1760-2000米,属于季风常绿阔叶林,土地面积5平方公里,现已划为自然保护区,大理茶树树基部围最大2.5米,大理茶小苗(树高80厘米以下)随处可见。人工栽培型古茶园面积为2162亩,均为普洱茶种,海1580-1900米之间,树型乔木或小乔木,披张,枝干灰白。基围在0.28-0.79米之间,离地分枝在1米以上。叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶色黄绿,叶尖渐尖或尾尖,叶基楔形。古茶园分布在风景林中,土壤为黄壤。茶园中生长的树木较密,遮阴度较高的风景林中,古茶树处于自然生长状态。
    巴达古茶园分为四大片区:布朗西定、章朗寨子、曼帕勒寨子和曼迈。
    布朗西定有古茶园1215亩,分布在海拔1400米左右的山坡地带,其茶叶叶质软,叶色黄绿。
    章朗寨子位于海拔1600米—1700米,古茶园生态环境良好,且分布在风景林中,面积1096亩,平均密度94株/亩。
    曼帕勒寨子在章朗寨子西部30公里,海拔1500米左右,拥有古茶园230亩,平均密度99株/亩,处于自然生长状态。
    曼迈坐落在章朗寨西南部40公里,位于海拔1500米,有古茶园836亩,古茶树多处于自然生长状态。
    巴达茶给人的整体印象是:条索紧结黑亮,干茶与杯底香强烈而持久,苦涩较显,汤中带甜,回甘较快,汤较饱满,茶气较强。其中,章朗茶与曼迈茶比,章朗茶呈蜜香,茶气足,更耐泡;曼迈茶为夹兰香,香气高,甜水好。
 

作者:玲儿
日期:2018-12-14
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